Yaşama dair herşeyi bulabilirsiniz.

GELDİMMMMMMM HEMDE BEBİŞİMLE.....

Sat, 07 Feb 2009 00:06:00 +0200

İşte karşınızdayım ve tabiiki sevgili bebişimle birlikte.
Canlarım, benim sevgili blogcu dostlarım, beni takip eden tüm dostlarım, 7 den 77 ye tüm sevdiklerim...
Kısa bir mola dedik neredeyse bir yıl olacak.... Ama inanın bu zaman zarfında yazmayı o kadar özlemişim ki... Ama bir çok şeyi unutmuşum, resim eklemeyi biraz uğraştım ama hatırladım sonunda...
Evet ben yokken neler yaptım...
Hamileliğim biraz zor geçti... Bilenler bilir, bulantılar, kusmalar, sancılar, kramplar, 6. aya kadar yediğim herşeyi çıkardım ve mutfağa giremedim, 7. ve 8. aylarımda sancılar ve kramlarla geçti... zaten 9. ayı göremedim... Benim minik kuşum erken gelmeyi tercih etti... Bir akşam gaz sancısı zannettiğim sancıların doğum sancısına dönüştüğünü anladığımda ve eşimle birlikte evden çıkıp hastaneye geldiğimizde benim doğumum başlamıştı... Az daha geç kalsam ya evde, ya arabada, yada hastanenin asansöründe doğuracaktım, evden çıktıktan yarım saat sonra doğum yapan var mıdır acaba.....
Allaha her zaman şükrederim ve duacıyım.. Benim doğumum çok kolay geçti.. Çatır çatır doğurdum arkadaşlar...
(Merak edenlerle msn den görüşebilirim...)
Neyse doğum kolay oldu... Ama bizim miniş gelecek zamanı kendi seçti, bayram sabahı doğdu, kurban bayramının sabahı bize bayram şekeri olarak misarfir oldu...
İsmi Furkan olan bu bebeğin ben bebek olduğundan şüpheliyim doğrusu yani o bebekten çok bir canavara benziyor şimdilerde... Yani Gaz sancısı olduğu için yere göğe sığmıyor, ama doymak bilmiyor vahşi, 2 ayda 2.5 kilo aldı... bir de uykuyu hala tanımıyor.. Uyku ile tanıştıram.. ( devamı )

MÜJDEMİ İSTERİMM:))))

Fri, 13 Jun 2008 23:03:00 +0300

SEVGİLİ BLOGCU ARKADAŞLARIMIZ VE BLOĞUMUZA ZİYARETTE BULUNAN TÜM MİSAFİRLERİMİZ HEPİNİZE AYRI AYRI TEŞEKKÜREDİYOR VE BU MÜJDELİ HABERİ BEN DENİZ http://penguenn.blogcu.com (GÜLER) VERMEKTEN BÜYÜK BİR MUTLULUK DUYUYORUM. EVETTTT...... BAHARCIĞIM HAMİLEEEEE:)))))

BENDEN RİCA ETTİ; HAMİLELİĞİ BİRAZ AĞIR .ÜSTELİKTE CANIM ARKADAŞIM BİLİYORSUNUZ DEVLET MEMURU OLARAK İŞİNE DEVAM EDİYOR. ZOR BİR DÖNEM ATLATIYOR. S&U.. ( devamı )

NOHUTLU TAVUK SALATASI :))

Sun, 04 May 2008 10:59:00 +0300

Nohutla tavuk salatası.

Bu salatayı sevgili arkadaşım fatostuncay'a gönderiyorum...

Porselen Demlik Çay Saati Etkinliği 22 'ye yeni bir tarifim...

Sevgili arkadaşım fatoşum 'a uydurduğum ama çok güzel olan bir tarif...

İşte tarifi;

Malzemeler:

1 su bardağı haşlanmış nohut,

1 su bardağı haşlanmış ve küçük küçük parçalanmış tavuk göğsü,

1/2 su bardağı mayonez,

1/2 su bardağı parçalanmış ceviz,

Hazırlanışı:

Bütün malzemeleri bir karıştırma kabında güzelce karıştırıp servis tabağına aldıktan sonra, istediğiniz biçimde süsleyin..Ben ceviz, domates, maydanoz ve ince doğranmış taze soğanla süsledim..Afiyet olsun.
.. ( devamı )

ıspanaklı pasta ve doğum günü: ))

Thu, 01 May 2008 07:00:00 +0300

BUGÜN BENİM DOĞUM GÜNÜM;

Eveeeeet canlarım, bütün izleyenlerim, bütün sevdiklerim, bugün benim doğumgünüm.....



Bu pastayı doğumgünüm için yapmadım ama denk geldi...

Dün akşam kayınvalidem aradı, ''baharcım yarın misafirim gelecek şu senin güzel ıspanaklı pastandan yapar mısın '' dedi.

Ben de dün akşam bu nefis pastayı yaptım...Sabah kalktım aaaa bu gün benim doğum günüm dedim kendi kendime ve ne yapayım derken buzdolabından çıkarttım pastayı hemen resmini çektim ve yayınladım..

Tarifi için sevgili arkadaşım fatoşa çok teşekkür ediyorum...Ben daha önce de bahsettim ben bugüne kadar defalarca ıspanaklı pasta yaptım ve yedim ama en son

siron yada kolay mantı:))

Tue, 29 Apr 2008 19:58:00 +0300

Bu tarifi ilk canım arkadaşım saniyesultan 'da görmüştüm; ismini duyunca hemen yorum yazmıştım tarifi nasıl diye.. o da sağolsun hemen bana tarifini verdi ve sonra da yayınladı zaten..

Çok beğenmiştim ve yapayım diyordum ama aradan aylar geçti ben unutmuşum bu tarifi ama bu seferde sevgili oburfil 'de görünce bu sefer denemeye karar verdim ama bu yöresel yemek benim mutfağımda biraz erezyona uğradı...Ben içine kıymada koydum...Artık siz kıymalı siron mu dersiniz yoksa kolay mantı mı dersiniz bilmem ama tadı gerçekten on numara...

Veeeee böyle güzel bir tarif yaparım da bunu kime gönderirim sizce....

Eveeeet eveeeeet sevgili Fatoşuma... (fatostuncay)

Canım bitanemin Porselen Demlik Çay Saati etkinliği davetini gördüğümde inan çok heyecanlandım.. Ve ben Fatoşuma ne yapabilirim dedim.. Bugünlük Sironla katılayım...

Gerçi daha ona bir kaç tarif daha göndereceğim...

ACILI ANTEP EZMESİ:))

Fri, 25 Apr 2008 00:22:00 +0300

BAHAR'ca BİR ANTEP EZMESİ. HEM DE BOL ACILI...

Acılı ezmeyi ben hem çok severim, hem de davet sofralarımda mutlaka bir çeşit olarak yer alır.

iştah açıcı, hem de çok lezzetlidir....

Baktım bu güne kadar tarifini vermemişim, arkadaşlarımdan ve beni izleyenlerden gelen istek üzerine tarifini yayınlıyorum...

İşte acılı ezmenin yapılışı:

Mutfak robotuna; iki kuru soğan, iki diş sarımsak, iki soyulmuş salatalık, 2-3 adet temizlenmiş yeşil biber, yarım demet dereotu, yarım demet maydanoz koyularak çalıştırılır ve kıyılır, sonra 3-4 tane domates kabukları soyalarak koyulur, o da kıyılır ama fazla çevirmeyin..Sonra kıydığınız tüm malzemeleri tel bir süzgeçten geçirerek fazla suyunu atın. Suyunu süzdürdüğünüz malzemeyi bir karıştırma kabına alarak, içine iki yemek kaşığı domates salçası, iki yemek kaşığı biber salçası(biber salçası yoksa onun yerine bir kaşık daha domates salçası koyun, ) bir tatlı kaşığı karabiber, bir tatlı kaşığı kimyon ve arzuya göre bolca p.. ( devamı )

23 NİSAN 4,5 YAŞINDAKİ OĞLUM MUSTAFA 'NIN GÖSTERİSİ;

Wed, 23 Apr 2008 14:06:00 +0300

Ahhh annelik ne güzel bir duygu,

Ne kadar hoş, ne yüce bir duygu...

Hele o büyüttüğü minik böyle güzel şeyler yaptığında,

Yaşanan heyecan ve duygu anlatılamıyor..

Benim oğlum daha 4,5 yaşında ve ben çalıştığım için 2 yaşında kreşe başladı sonra da özel bir anaokuluna başladı mertcananaokulu ve şimdi oraya devam ediyor...

Kreşte de yaşadık bu duyguları daha 2,5 yaşındaydı ilk şiirini okuduğunda...



İşte yukarıdaki resimde 2,5 yaşında ilk 23 Nisan gösterisi, en önde ortadaki soldan 4. ellerini önde tutan en kısa boylu olan benim oğluşum.

MERCİMEK KÖFTESİ:))

Wed, 16 Apr 2008 20:30:00 +0300

Mercimek köftesine bayılırım hemde çok güzel yaparım... Yiyenlerde bayılır gerçekten...

Arşivime baktımda 3-4 defa mercimekli köfte yapıp resimlerini çekmişim, ama tarifini hiç eklememişim...

Bu güzel tarifi PORSELEN ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 21 İÇİN SEVGİLİ ARKADAŞIM (ngr.blogcu.com) NİGAR 'a gönderiyorum...

Mercimekli köfte yaparken benim uyguladığım bir kaç püf noktası var..

Kendimce ben mercimekli köfteyi daha diri ve ekşili seviyorum...

Bu yüzden de mercimeği haşlarken 1. Püf noktası içine limon tozu ekliyorum. Böylelikle ekşisi içine iyice karışmış oluyor... Bir de mutlaka haşlanırken 2.püf noktası kimyon koyuyorum ki özlü ve kokulu olsun diye.. Birde herkez mercimeği iki ölçü, bulguru bir ölçü koyar..Ben tam tersi mercimeği tek bulguru iki ölçü koyuyorum...

KOLAY SU BÖREĞİ:))

Thu, 10 Apr 2008 12:12:00 +0300

PORSELEN ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 20'NİN EV SAHİBİ mucizembenibul

Sevgili arkadaşım beni davet etmeyi unutmuş ama önemli değil...

Ben bir süre olmadığım için unutulmuş olabilirim..

Zaten bende de öyle bir denk geldi ki; beni davet edenlere bir türlü tarif ekliyememiştim, buradan davet edilip de tarif ekliyemediğim sevgili arkadaşlarımdan özür diliyorum...

Böyle tarif ekliyeceğim sırada da davet edilmedim.. İşte neyse..

Çok kolay bir su böreği tarifim var..

çoğunuz biliyorsunuzdur...

Ama lütfen bir defada Bahar 'ın tarifi ile deneyin bakın görün hiç pişman olmayacaksınız..

Evet bu tarif sevgili arkadaşım mucizembenibul için inşallah istediği mucizeye kavuşur..

MERHABALAR... DÖNDÜM...İSTANBUL ANILARI...

Sun, 06 Apr 2008 16:57:00 +0300



Selam arkadaşlarım, dostlarım, bu blogda benimle buluşan tüm sevdiklerim;

Canlarım evet döndüm sonunda;

Sınavlarım bitti, iki ders hariç diğerlerinden umutluyum, yani bir üst sınıfa geçmeyi hedefliyorum bu yıl inşallah Allah nasip ederse...



KISA BİR MOLA:))

Mon, 17 Mar 2008 11:50:00 +0200

Canım arkadaşlarım,

İstanbul gezisi ile ilgili çok güzel anılarım var,

İstanbul resimlerim var,

Ama şu aralar sıkı bir şekilde sınava hazırlanmam gerekiyor,

lütfen beni mazur gören emi;

bir süre yokum;

Ama inanın dönüşüm muhteşem olacak;

Döndüğümde arşivimde bekleyen yaklaşık 60 civarı resim var onları sizlerle daha sık paylaşacağım,

İstanbul 'da herkezin sevdiği ''Fatoş Tuncay'' ile tanışma fırsatım oldu...

Onunla geçirmiş olduğum güzel anları paylaşacağım,

Bu arada İstanbul 'da büyük bir çoğunluk ile görüşme planlarım gerçekleşmedi ama bu planı çok yakında İzmirli blogcularla gerçekleştireceğim...

İzmirli blogcularla bir toplantı düzenliyeceğim önce tanışma toplantısı ve ardından serileri gelecek.....Çok yakında....

Yani dediğim gibi dönüşüm muhteşem olacak..... ( devamı )

ÜÇ RENKLİ BÖREK : ))

Thu, 06 Mar 2008 19:37:00 +0200

SEVGİLİ ARKADAŞIM BELGİN İÇİN İKİNCİ TARİFİM ÜÇ RENKLİ BÖREK...

CANIM ARKADAŞIM SEFERTASI BELGİN PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 17 'YE EV SAHİPLİĞİ YAPIYOR....

Bende yıllar önce daha blogcu değilken sıkı bir portakal ağacı takipçisiydim...O zamanlar Haticenin yaptığı bu üç renkli böreği çok beğenmiş ve zaman zaman yapmıştım....Ama uzun zamandır yapmıyordum...Bu etkinlik için değişik bir tarif düşünürken bu aklıma geldi...

Arkadaşlar siz benim bu yazımı okuduğunuzda ben muhtemelen İstanbul 'da olacağım...

Saat şu an sabaha karşı 3 iki saat sonra yola çıkacağız...Yol hazırlığı, valiz derken uykum kaçtı...

Sabah ekliyecektim, ama sabah oldu sayılır zaten...İstanbul yolcusuyum sabah....

Şimdi Üç Renkli Böreğimizin Tarifine geçelim..

Yapılışını resimleri ile veriyorum:

ÇİKOLATA SOSLU İRMİK HELVASI : ))

Thu, 06 Mar 2008 19:36:00 +0200



EVET CANIM ARKADAŞIM BELGİN BU HAFTA ''PORSELEN ÇAY SAATİ 17 '' ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİ,,,

Canım arkadaşım söylediğinde çok heyecanlandım,, ve ona çok güzel ve değişik bir tarif hazırlamalıyım dedim...

Bir değil bir kaç tarif hazırladım içlerinden bir tuzlu ve bir de tatlı seçtim ve bu etkinliğe ben iki tarifle katılmak istiyorum....

Eeee kaç gündür düşünüyordum. Sonunda buldum ne yapacağımı galiba,,, bu tatlıyı dün yaptım,

Vakit olsa biraz daha düşünecektim ama hem vakit kısa hem de hafta sonu evde yokum...

Bu arkadaşınız istanbul yolcusu...

İstanbul 'da Belgin ve Fatoşla tanışacağım şimdilik... Bir kaç arkadaş daha var ama kesin değil... mesela Neşe ve Meltem var onlarda gelmek istiyor ama belli değil henüz. birde Yaseminintenceresi ile görüşeceğim inşallah..

Neyse bakalım Allah nasip ederse inşallah dönünce size bol bol anlatacak anım olacak...

KAYISILI KEK :))

Fri, 29 Feb 2008 19:02:00 +0200

Evet sevgili arkadaşlar;

Bir kaç gün önce kayısılı kek yaptım....

Resimlerini de çok romantik ve hoş çektiğimi düşünüyorum;

Ben de tam etkinlik resimleri diye düşündüm ama etkinliğe bu sefer davet edilmedim,

Yine de ben bu resim ve tarif için kendimi zorla davet ettireyim dedim..

galiba....

Bu gün etkinlik sahibi Aynur 'u ziyaret edip yorum bıraktım ve ben bir tarif hazırladım etkinlik için gelip alabilirsin dedim...Bu güzel kek Porselen Çay Saati Etkinliği 16 için; Sevgili arkadaşım papatya68 için......

Kayısıyı herkez sevmez diy.. ( devamı )

KARNIBAHAR KAVURMASI :))

Mon, 25 Feb 2008 12:44:00 +0200

Valla arkadaşlar karnıbahar seveniniz varsa, haşlayıp yumurta ve una bulayıp kızartmaya uğraşmayın...

Benim müthiş bir formulüm var; karnıbaharı kavurun ve yoğurt dökün harika oluyor...Lezzetse aynı lezzette, görünüş ise görünüşü de güzel....Yani zamandan tasarruf, emekten tasarruf daha ne olsun...

İşte Karnıbahar Kavurmasının yapılışı;

Sadece ve sadece karnıbaharı küçük küçük doğrayıp yıkayıp süzün. Sonra tavada zeytinyağı kızınca karnıbaharı içine atın tuzunu ilave edip iyice kızarana kadar kavurun, soğuyunca serviz tabağına alın, üzerine sarımsaklı yoğurt dökün ve cevizle süsleyin...Afiyet olsun.
.. ( devamı )

TON BALIKLI PATATES EZMESİ : ) )

Wed, 20 Feb 2008 12:21:00 +0200

TADI ON NUMARA OLAN YENİ BİR TARİFLE KARŞINIZDAYIM :))

Canlarım, sevgili arkadaşlarım, sizlerle yaklaşık 10 gündür görüşemiyoruz....

Nedenini sizlere yorumlarımda açıkladım....Hala geri dönmüş sayılmam (evde hala internet yok) bu yazımı işyerimde öğlen tatilinde ekliyorum....Çünkü sizlerle yeni bir tarifle buluşmak kadar güzel bir şey yok... Bu tarif yine benim mutfak maceralarımla ortaya çıktı... Bir gün salata yapayım dedim patatesi sayı olarak fazla haşlamışım. Bir kaç tane ayırdım... Ertesi gün; bu patatesleri biraz sıcak su ile ısıttım, sonra ya patatese kaşar çok yakışır, mayonez çok yakışır...Sonra aaaa ton balığını ne yapayım ne yapayım diye düşünürken patatese ton balığı da çok yakışır düşüncesiyle, ortaya yeni bir tarif çıktı....Ama yukarıda da söylediğim gibi tadı gerçekten on numara...Bunu geçen hafta davetimde yapmıştım,, en fazla beğenilen salata çeşidim di....Şimdi tarifini yazayım da sizlerde deneyin...

Malzemeleri:

6 adet haşlanmış patates,

1 Su bardağı kaşar peyniri,

2 çorba kaşığı tereyağı,

1 Su bardağı mayonez,

2 kutu (80graml.. ( devamı )

DAVET SOFRAM;

Sun, 10 Feb 2008 16:28:00 +0200

Eveeeet günlerce hazırlandım ve nihayetinde de ortaya çok güzel bir sofra çıktı...

Arkadaşlarım sizleri arayıp soramadığım için üzgünüm, beni affedin ama işlerim çok yoğundu bu aralar, bir de hafta sonu gün için gelecek misafirlerim için hazırlık derdine düşünce inanın hiç fırsat bulamadım, sizlere uğramaya....

Ama sizleri çok özledim..

Eveeet uzun uğraşlar sonucunda ortaya içinde değişik tariflerimin de bulunduğu harika bir menü çıktı...20 kişilik bir misafir grubum vardı dün...İçlerinden Hüseyin, Şamil ve Esracığımın da doğumgünü olduğundan ben üç tane pasta yapmayı planlıyordum, pastaları Cuma günü hazırlıyayım dedim, sevgili arkadaşlarım Fatoş ve Ayşe (keskinlininmutfagi. )ile msn 'den görüştük, çok sağolsunlar bana hem moral verdiler, hem de manevi yönden destek oldular, yapacaklarım konusunda onlarla fikir alış verişi de yaptık ve menüme katkılarından dolayı her ikisine çok teşekkür ediyorum,,

O gün ıspanaklı pastamı hazırlamaya başladım, arkadaşlar ben bugüne kadar en az 3 defa ıspanaklı pasta yaptım ama bu sefer Fatoşun tarifi ile deniyeyim dedim, malzemeleri biraz farklı ve daha lezzetli olacağını düşündüm, veeee iyi ki de öyle yapmışım şimdiye kadar yaptığım ve başkalarında yediğim Ispana.. ( devamı )

MAKARNA PİLAVI :))

Sun, 03 Feb 2008 14:13:00 +0200

Evet yanlış değil bu yemeğin ismini ben koydum, çünkü pilav gibi pişirilen bir makarna:))

Şimdi benim geçen gün canım çok bulgur pilavı istemişti; tencereye soğanı doğrayıp kavurdum, havuç ve patatesleri de küçük küçük doğradım, tencereye attım, o anda bulguru çıkarıp yıkıyayım dedim ama;

o da ne bulgur yok,,,,

Eeee ne yapacağım içim hazır, bulgur yok, benim de aklıma hemen dahiyane bir fikir geldi....

Bu minik makarnaları çıkardım kavrulan içime koydum...biraz daha kavurup suyunu koydum, işte size hem bol vitaminli (suyunu süzmediğiniz ve sebzeli olduğu için) hemde gayet lezzetli yani arkadaş davetlerinizde bile sıkılmadan sunabileceğiniz bir tarif....

Malzemeleri:

1 soğan,

1 havuç,

1 patates,

1 kaşık salça,

1 su bardağı domates( yazdan hazırlayıp kavanozlara doldurulan)

PORTAKALLI REVANİ : ))

Fri, 01 Feb 2008 19:22:00 +0200



Sevgili arkadaşım '' TARİFDUNYASI  '' beni '' PORSELEN ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 12 'ye'' davet edince kolları sıvadım, veeeee canım arkadaşım Fatos'un tarifi olan,

Fatoşçum bu tatlıyı yaptığında hemen bende portakallısını deniyeceğim dediğim, Revani 'yi yapmaya karar verdim....

Tarifini limonlu isteyenler buradan bakabilirler. Ben tarife sadece limon yerine portakal ekledim,

KAŞARLI KÖFTE VE PİLAV;

Wed, 30 Jan 2008 12:21:00 +0200

Arşivdeki resimlerden eklemediklerime bakarken, eklediğim ama daha tarifini vermediğim yemeklerim olduğunu fark edince önce onlardan başlıyayım dedim:

Bu resmi hatırlıyorsunuzdur, ramazan soframdan, ama bir türlü tarifini eklemek aklıma gelmemiş....

Yeni yeni yemekler yapıp eklemekten, fırsat olmamış,

benim arşiv dolu anlıyacağınız....

Hazırda mutlaka birşeylerim var ama ben yeni yaptğım ve çok beğendiğim zaman illaki onu hemen sizlerle paylaşacağım ya bu yüzden ertelenenler, sıra bekleyenler var.

Ama;

Yani eklemedim diye onların kötü olduğunu düşünmeyin noooolur...

Şimdi bu nefis kaşarlı ve cevizli fırında köftemin içinde bulunduğu ramazan soframı görmek için lütfen